La carte du resto Romans évolue chaque mois au rythme des saisons et des inspirations du chef. Entrées délicates, plats généreux et desserts maison composent une offre pensée pour valoriser les produits locaux, sans jamais travailler de produits transformés ou surgelés.
Notre carte
1 ENTRÉE + 1 ENTRÉE — 22 €
1 ENTRÉE + 1 DESSERT — 22 €
1 ENTRÉE + 1 PLAT — 28 €
1 PLAT + 1 DESSERT — 28 €
1 ENTRÉE + 1 PLAT + 1 DESSERT — 35 €
Entrées
Menu des entrées
Croustillant de chèvre frais aux herbes
Figues rôties au miel, condiment d’oignons rouges aux noix.
prix: 14.00€
14.00€
Œuf parfait
Crémeux de poivron rouge rôti, poivrons marinés, pickles, chips de chorizo.
prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
Planche à partager
Pensée pour un vrai repas
Pour 2 personnes
Pour 4 personnes
Carnivore du BV
Joue de boeuf confite, tataki de boeuf, araignée de porc, pilon de poulet mariné façon BBQ
Pour 2 personnes: 39.00€
/
Pour 4 personnes: 76.00€
39.00€
76.00€
Le marin du BV
Loup rôti, gambas au pastis, saumon mi-cuit au soja, petite sèche en persillade
Pour 2 personnes: 39.00€
/
Pour 4 personnes: 76.00€
39.00€
76.00€
Jardin du BV
Houmous, aubergine au piment d'Espelette, artichaut, chèvre, tomates cerises, noix au curry, olives, Saint-Marcellin
Pour 2 personnes: 39.00€
/
Pour 4 personnes: 76.00€