La carte du resto Romans évolue chaque mois au rythme des saisons et des inspirations du chef. Entrées délicates, plats généreux et desserts maison composent une offre pensée pour valoriser les produits locaux, sans jamais travailler de produits transformés ou surgelés.
Notre carte
1 ENTRÉE + 1 ENTRÉE — 22 €
1 ENTRÉE + 1 DESSERT — 22 €
1 ENTRÉE + 1 PLAT — 28 €
1 PLAT + 1 DESSERT — 28 €
1 ENTRÉE + 1 PLAT + 1 DESSERT — 35 €
Entrées
Melon, Burrata, jambon affiné
condiment melon-citron vert à la menthe, amandes torréfiées.
prix: 14.00€
14.00€
Cannelloni de courgette aux crevettes marinées
paprika fumé, guacamole, et pignons de pin.
prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
Planche à partager
Pensée pour un vrai repas
Pour 2 personnes
Pour 4 personnes
Carnivore du BV
Saucisse du moment, tataki de bœuf, araignée de porc, pilon de poulet mariné façon BBQ.
Pour 2 personnes: 39.00€
/
Pour 4 personnes: 76.00€
39.00€
76.00€
Le marin du BV
Tataki de thon au sésame, cytherée au curry (coquillage), saumon mi-cuit au soja, petite sèche en persillade.
Pour 2 personnes: 39.00€
/
Pour 4 personnes: 76.00€
39.00€
76.00€
Jardin du BV
Houmous, aubergine au piment d’Espelette, artichaut, burrata, tomates cerises, noix au curry, olives, Saint-Marcellin. Servies avec pommes sautées, légumes de saison, sauces maison du moment.
Pour 2 personnes: 39.00€
/
Pour 4 personnes: 76.00€